七彩山鸡,学名雉鸡,又称山鸡、野鸡,因其羽毛华丽,七彩斑斓而得名,美誉为“龙凤鸡”、“凤凰鸡”、“吉祥鸟”,香港称之为“财神鸟”。
本公司出品的七彩山鸡,在大自然中散养,沐浴阳光,吸吮新鲜空气,活动量大,体质健壮,抗病力强,肉味鲜美,营养丰富,风味独特,含有大量水溶性维生素,富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素和多种氨基酸,蛋白质、脂肪分布均匀,易于消化吸收,为高蛋白(含量为23.43-24.71%),低脂肪(含量为0.98%)的美味佳肴。清代乾隆皇帝食过山鸡后,曾写下“名震塞北三千里,味压江南十一楼”的绝句。
七彩山鸡在中医食疗中,具有抑喘补气,止痰化淤,清肺止咳,补脑提神,滋补强壮之功效,特别对心脑血管疾病的康复有很大的调理作用;山鸡加人参炖汤,具有虎骨作用,滋阴效果尤为明显;山鸡锶和钼的含量比普通鸡高10%以上,有预症的作用;经常食用可滋补五脏气血,增强人体免疫功能,延缓衰老,使肌肤幼嫩白皙,是调理儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等理想的滋补保健食品,素有 “动物人参”的美誉。
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